飲食對(duì)于中國(guó)人來說也有很大的意義，它包含著我們關(guān)于人、事、物的哲學(xué)觀點(diǎn)。一天的“灶訪”大概是這樣的，灶臺(tái)上興高采烈、忙忙碌碌的人伴著人來人往的歡聲笑語，它所表達(dá)的正是中國(guó)飲食文化的詮釋。

博物館展廳設(shè)計(jì)留下的痕跡，歲月的洗禮，銹跡斑斑，車窗外，“青山如洗”。雨水從屋檐下滴下來，滴到了老人家的石盆里，這就是進(jìn)入“灶家”之前看到的樣子，記得小時(shí)候，我很喜歡在灶臺(tái)上燒柴，新的鍋慢慢地變老，它像墨汁灑在宣紙上一樣，優(yōu)雅而又放蕩。

《登門灶訪客只為你家一碗飯》，樸實(shí)誠懇的一句話在昏暗的街燈下格外顯眼，我對(duì)過去的感觸頗深，那時(shí)候，打開窗子的時(shí)候會(huì)有一陣風(fēng)吹來，吹去陽光的味道，鄰居們都以為家沒有隔閡。而且博物館展廳設(shè)計(jì)通過開窗將室內(nèi)和室外聯(lián)系起來，卡座區(qū)塊的手繪山巒構(gòu)成了一種有趣的虛實(shí)關(guān)系，從外面看室內(nèi)，窗外就像是群山環(huán)繞，晨霧尚未散去。從空間里眺望，行人來來往往，或互相微笑，或嘮叨家常。

印象中70年代的時(shí)候，小區(qū)里有一群居民，博物館展廳設(shè)計(jì)綠色的護(hù)墻漆，緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)的電風(fēng)扇，隨意擺放的小方凳...這些場(chǎng)景都構(gòu)思出空間的整體格局，室內(nèi)延續(xù)了建筑用材，黑色的帶有烹調(diào)痕跡的鋼板貫穿了整個(gè)空間，卡座區(qū)域采用了碳化木板，將灶臺(tái)上的木炭元素解構(gòu)再重組。無意中，看到蘭花碗的碎片在水磨石地里融為一體。不斷地體驗(yàn)屬于它的歷史。